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【中野工場】
中野工場は、北信食肉センターと隣接し、牛・豚の食肉処理加工とハムソーセージを製造する、マルイチ畜産グループ最大の基幹工場です。屠場とは懸肉レールで接続され、枝肉の迅速な搬入と加工処理が可能です。また、工場全体が冷蔵庫というコンセプトのもと、品質管理に留意し、高鮮度の食肉を生産できる体制となっています。ハムソーセージはデンマーク生まれのカイ・ベアンハード・ラーセンが「本物のハムソーセージを日本の食卓に」と北欧仕込みの確かな腕を奮っています。
本社・中野工場：中野市江部634-1 TEL 0269-22-4196 |
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【長野工場】
長野工場は、長野卸売市場内にあり、東北信地区のプロセスセンターとして、牛・豚・鳥・その他のパック肉の加工を担当しています。生産数3万パック/日の最大能力を保有しております。
長野工場：長野市市場7-11 TEL 026-286-3929 |
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